Unter der Erde – Suppe

Und mir haben sie nur die Zwiebelschalen über gelassen!

Heute gab es „Unter der Erde – Suppe“

Als Zutaten nahm ich:

4 Karotten
2 Rote Rüben
2 Pastinak
1 Krenwurzel
4 Erdäpfel
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel

Diese habe ich (unter Tränen) grob gerieben und mit Wasser und etwas groben Meersalz ein paar Minuten kochen lassen. Dann kamen auf Minimonsters Wunsch noch ein paar Fadennudeln dazu. Gewürzt habe ich die Suppe noch mit etwas Suppenextrakt, Chili, schwarzem Pfeffer und Petersilie.

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