Selbstversorger-Marmelade-Smoothie:

Zutaten:
1 Kilo Pfirsiche, 1/2 Kilo Marillen, 1/2 Kilo Gelierzucker, etwas Zitrone

…Früchte waschen & entkernen und ungeschält in nicht zu kleine Stücke teilen;
Mit dem Zucker (die Hälfte reicht auch, wenn man es nicht so süß mag) und Zitronensaft vermengen, 2 Stunden ruhen lassen.

Danach aufkochen lassen, 6 Minuten köcheln lassen. Wiederum 2 Minuten kochen lassen (bitte bewachen, damit nix übergeht), wegstellen, in vorgewärmte (gebrauchte Schraubgläser) füllen, abkühlen lassen – genießen!

P.S. Bitte kühlen und relativ frisch genießen, weil keine Konservierungsstoffe drin sind!