Leben ohne Einkauf Tag 13

Heute gabs zum Frühstück das Rosmarinbrot mit Butter und Gartenkräutern, zum Trinken bereitete ich  Brennnesseltee.

Zu Mittag bereitete ich Erbsen in einer Brennnesselsauce gewürzt mit Ingwer, Salz und 1/16 Suppenwürfel, in der ich auch Quinoa weich dünstete. Dazu gab es Spiegelei.

Zum Naschen gibt es noch immer jede Menge Erdbeeren. Auch die ersten Kirschen und Weichseln beginnen sich zu röten. Von den roten Ribiseln kann man ebenfalls schon naschen. Die anderen Sorten sind noch zu grün.

Da drei unserer Kürbisse im Keller das Zeitliche gesegnet haben, wurde rasch noch ein Hügelhochbeet improvisiert. Mit Totholzstämmen, die wir mit Stroheinstreu vom Hühnerstall und angerotteten Grünabfällen bedeckten, und ein paar Ladungen Hasenkompost hatten wir rasch alles soweit aufgeschichtet. Danach leerte ich die gatschige Masse darauf und verstrich sie gleichmäßig. Darüber kam noch eine Schicht Erde. Als wir fertig waren, war es schon ganz schön finster. Das Anbaujahr hat ja heuer später begonnen, vielleicht dauert es ja auch länger, bis wieder die Kälte ins Land zieht. Schaun wir mal, ob es noch was wird. 🙂

Abendessen: Joghurt mit Biovollkornflakes, Früchten, Nüssen und Flocken

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